請(qǐng)客吃飯做幾個(gè)菜合適
幾個(gè)菜比較合適主要看請(qǐng)的什么人多少個(gè)人。
比如兩位長輩的話加上自己家人一起6－8人準(zhǔn)備9－12個(gè)菜比較合適吧，如果是朋友的話就準(zhǔn)備一鍋菜就好，因?yàn)闇?zhǔn)備吃火鍋，可以吃很久菜都是熱乎的，聊天也可以聊很久，什么菜都可以準(zhǔn)備，也比較方便吃飯可以吃兩三個(gè)小時(shí)，這樣比較隨意也沒有拘束感，更是加深朋友感情！
請(qǐng)客家常菜15道菜
適合請(qǐng)客的12道家常菜
1、蒜香雞翅
2、小米蒸排骨
3、紅燒雞爪
4、滑蛋炒牛肉
5、珍珠元子
6、剁辣椒炒雞胗
7、醬油蒸鳳爪
8、麻婆豆腐
9、香辣豬蹄
10、辣子雞
11、大盤雞
12、韭菜炒香干
1、麻辣金針肥牛
配料:肥牛片400克、金菇200克、大蒜20克、香菜10克;
實(shí)踐
1. 將鍋內(nèi)適量水加熱至沸騰，將牛肉片燙至變色，取出備用;
2. 香菇洗凈，焯30秒，撈出瀝干水分;
3.將涼開水逐漸加入芝麻醬中，調(diào)至適當(dāng)?shù)某矶?，再加入油，倒入蒜蓉、海鮮醬油、辣椒油、芝麻油、白芝麻拌勻成醬汁;
4. 白牛肉片與香菇拌勻，加入芡汁拌勻，用切碎的香菜裝飾;
2、辣炒肉末碎
原料:豬肉;大蔥;干辣椒;丁香;歐芹。辣椒粉;生抽;白糖;料酒;鹽;
實(shí)踐
剁碎的豬肉，不要太細(xì)，蔥，干辣椒切段，蒜瓣切成小顆粒，香菜也切成小段。
鍋中放入適量油，將碎豬肉放入旺火炒至變色，放入干辣椒和蒜炒
放入適量的生抽、料酒、鹽、糖和適量的辣椒粉，翻炒味道，出鍋后，放入少許蔥翻炒，撒少許香菜即可碎。
招待客人十道的家常菜
很多時(shí)候我們都需要招待客人，需要做很多家常菜。家常菜很多，做的美味并且適當(dāng)是最好的。今天就來介紹一下招待客人的十道家常菜。
1.辣椒炒肉辣椒炒肉可謂是葷菜中最常見的一道家常菜了，通常是由豬里脊肉切成條，再與青椒翻炒。
2.紅燒豬蹄豬蹄的肉質(zhì)也很鮮美，紅燒豬蹄時(shí)放一些玉米，可以有效中和豬蹄的油膩口感。
3.紅燒魚魚也是我們吃的很多的，魚代表著“余”，所以一般過年時(shí)我們都會(huì)吃，象征著“年年有余”。
4.可樂雞翅可樂雞翅是很多人家里必備的一道菜，因?yàn)樽龇ê唵?，所需配料也不多。END
5.清炒腐竹如果覺得青菜、白菜等素菜不適合招待客人，那么腐竹就是一項(xiàng)很好的選擇，清炒即可。
6.肉末茄子這道菜在家常菜中也是很常見的，并且將茄子燉的爛一些，口感會(huì)更好。END
7.西紅柿雞蛋湯雖然材料簡單，但是做出來卻很美味，西紅柿適當(dāng)?shù)乃嵛?，配上雞蛋滑嫩的口感，簡直完美。
8.排骨湯如果家里有條件，排骨湯必須要做。燉湯時(shí)還可以在里面放西紅柿和胡蘿卜，增加湯的鮮美。END
9.紅糖糍粑說起配菜，怎么能少得了紅糖糍粑呢。紅糖糍粑非常適合解膩。
10.皮蛋皮蛋作為下酒菜是很合適的，很多人都覺得皮蛋有些臭，其實(shí)配上辣椒，會(huì)更好吃。
相關(guān)問答
1. 請(qǐng)客吃飯一般做幾個(gè)菜比較合適？
答：請(qǐng)客吃飯的菜品數(shù)量要根據(jù)客人數(shù)量和場合來定，如果是家庭聚會(huì)，一般5-8個(gè)菜就足夠了；如果是正式場合，可能需要10個(gè)菜以上，當(dāng)然，也要考慮大家的飯量和菜品分量，以免造成浪費(fèi)。
2. 請(qǐng)客吃飯有哪些必備的家常菜推薦？
答：請(qǐng)客吃飯可以準(zhǔn)備一些家常菜，比如宮保雞丁、魚香肉絲、紅燒肉、清蒸魚等，這些菜品口味豐富，老少皆宜，非常適合家庭聚會(huì)或朋友聚餐。
3. 請(qǐng)客吃飯時(shí)，如何搭配菜品才能讓營養(yǎng)更均衡？
答：在請(qǐng)客吃飯時(shí)，可以按照肉類、蔬菜、海鮮、豆制品等不同食材進(jìn)行搭配，可以準(zhǔn)備一道紅燒肉、一道清蒸魚、一道素炒時(shí)蔬和一道涼拌豆芽，這樣既能保證營養(yǎng)均衡，又能讓大家吃得開心。
4. 適合請(qǐng)客的12道家常菜有哪些？
答：適合請(qǐng)客的12道家常菜有：宮保雞丁、魚香肉絲、紅燒肉、清蒸魚、糖醋排骨、麻婆豆腐、地三鮮、干鍋菜花、水煮肉片、夫妻肺片、涼拌黃瓜和西紅柿炒雞蛋，這些菜品色香味俱佳，相信能讓你的客人滿意。
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